Sałatka z Porami i Szynką: Szybka i Pyszna Przekąska na Każdą Okazję

Przygotowanie składników:

Por dokładnie umyj i pokrój na cienkie krążki. Jeśli por jest twardy, możesz go zblanszować przez 2-3 minuty w gorącej wodzie, a następnie ostudzić.
Szynkę pokrój w drobną kostkę lub paseczki, w zależności od preferencji.
Jajka obierz ze skorupek i pokrój na ćwiartki lub drobne kawałki.
Przygotowanie sosu:

W małej misce wymieszaj majonez (lub jogurt), musztardę, sok z cytryny oraz sól i pieprz do smaku. Dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą i powstanie jednolita konsystencja.
Łączenie składników:

W dużej misce połącz pokrojonego pora, szynkę i jajka. Następnie dodaj przygotowany sos i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Dopraw do smaku, jeśli jest taka potrzeba.
Podanie:

Sałatkę przełóż na talerz lub do miski, a na wierzch posyp świeżymi ziołami, np. posiekanym szczypiorkiem lub natką pietruszki. Możesz także dodać drobno pokrojone orzechy lub pestki dyni dla chrupiącej tekstury.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Sałatka z pora i szynki świetnie smakuje schłodzona, dlatego warto przygotować ją trochę wcześniej, aby miała czas się “przegryźć”. Idealnie pasuje do kanapek, jako dodatek do grillowanych mięs lub jako samodzielna przekąska.
Przechowywanie: Jeśli zostaną resztki sałatki, przechowuj ją w szczelnym pojemniku w lodówce. Sałatka powinna być spożyta w ciągu 1-2 dni.
Warianty:
Z dodatkiem sera: Do sałatki możesz dodać pokrojony w kostkę ser żółty, np. gouda lub cheddar, co nada jej bardziej intensywnego smaku.
Sałatka z warzywami: Dla dodatkowej świeżości możesz dodać do sałatki pokrojony ogórek, paprykę lub pomidory.
W wersji wegetariańskiej: Zamiast szynki użyj pokrojonego w kostkę tofu lub roślinnych “wędlin”, które świetnie komponują się z porami.
FAQ: