Domowy jogurt różni się od sklepowego przede wszystkim smakiem i konsystencją. Jest bardziej kremowy i ma intensywniejszy smak.
Domowy jogurt zawiera również więcej żywych kultur bakterii, które są korzystne dla zdrowia.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć mleka roślinnego? Tak, ale jogurt z mleka roślinnego będzie miał inny smak i konsystencję.
Czy mogę dodać więcej jogurtu jako starter? Tak, ale jogurt będzie gotowy szybciej.
Jak długo mogę przechowywać domowy jogurt? W lodówce, niepasteryzowany jogurt można przechowywać do tygodnia, a pasteryzowany nawet kilka miesięcy.
Mam nadzieję, że ten przepis okaże się pomocny i pozwoli Ci cieszyć się pysznym, domowym jogurtem przez długi czas. Smacznego!
ADVERTISEMENT