Dla intensywniejszego smaku dodaj do marynaty łyżeczkę musztardy dijon.
Zamiast tymianku możesz użyć rozmarynu lub majeranku.
Wątróbkę można podawać z dodatkiem owoców, takich jak gruszka.
Często zadawane pytania:
Jak sprawdzić, czy wątróbka jest gotowa?
Wątróbka powinna być miękka, ale wciąż lekko różowa w środku.
Czy można użyć innego rodzaju wątróbki?
Tak, możesz użyć wątróbki wieprzowej lub wołowej, ale czas smażenia może się różnić.
Czy mogę pominąć marynowanie?
Marynowanie sprawia, że wątróbka jest delikatniejsza i smaczniejsza, więc zalecamy, aby go nie pomijać.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
