Wylej masę serową na schłodzony spód herbatnikowy.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez 50-60 minut, aż środek sernika będzie lekko sprężysty.
Po upieczeniu pozostaw sernik w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach przez 1 godzinę.
Następnie wyjmij i całkowicie ostudź.
Chłodzenie:
Wstaw sernik do lodówki na co najmniej 4 godziny, najlepiej na całą noc.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Przed podaniem udekoruj sernik wiórkami kokosowymi lub świeżymi owocami.
Przechowuj w lodówce do 5 dni.
Warianty:
Dodaj do masy serowej kawałki czekolady lub owoców tropikalnych.
Użyj herbatników kokosowych zamiast tradycyjnych.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego rodzaju sera?
Tak, możesz użyć serka mascarpone lub ricotty, ale pamiętaj, że smak i konsystencja mogą się różnić.
Czy mogę zamrozić sernik?
Tak, po całkowitym ostudzeniu i schłodzeniu w lodówce, sernik można zamrozić na okres do 3 miesięcy.
Czy mogę użyć mleka kokosowego zamiast śmietany?
Tak, mleko kokosowe doda intensywniejszego smaku kokosa, ale może wpłynąć na konsystencję masy serowej.
ADVERTISEMENT
