Sernik krakowski różni się od innych serników, takich jak sernik wiedeński czy nowojorski, przede wszystkim kruchością ciasta i delikatnością masy serowej. Charakteryzuje go również charakterystyczna krata na wierzchu, która powstaje poprzez ułożenie pasków ciasta.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego rodzaju twarogu? Tak, ale najlepiej użyć twarogu sernikowego, który jest специально przeznaczony do wypieków.
Czy mogę dodać bakalie do masy serowej? Tak, rodzynki, orzechy czy kandyzowana skórka pomarańczowa będą идеальным dodatkiem.
Jak długo piec sernik? Czas pieczenia zależy od piekarnika, ale zazwyczaj trwa to około 60-70 minut.
Mam nadzieję, że ten przepis pozwoli Ci upiec pyszny i идеальный sernik krakowski!
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
