W wersji wegańskiej twaróg sernikowy można zastąpić twarogiem z nerkowców, a żelatynę agarem.
Zamiast owsianych ciasteczek można użyć ciasteczek korzennych, co doda korzennego aromatu.
Białą czekoladę można zastąpić mleczną lub deserową.
Zamiast galaretki można użyć musu z jeżyn.
Często zadawane pytania:
Czy można użyć mrożonych jeżyn? Tak, ale należy je wcześniej rozmrozić i odsączyć z nadmiaru soku.
Jak długo sernik musi się chłodzić? Najlepiej całą noc, ale minimum 4 godziny.
Czy można użyć innego rodzaju sera? Tak, ale twaróg sernikowy daje najlepszą konsystencję.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
