Na ostudzony sernik wyłóż pokrojone truskawki.
Przygotuj galaretkę truskawkową według instrukcji na opakowaniu i zalej nią truskawki.
Wstaw sernik do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sernik najlepiej smakuje schłodzony.
Można go przechowywać w lodówce do 3 dni.
Przed podaniem można udekorować świeżymi listkami mięty.
Różnice:
Dla intensywniejszego smaku truskawkowego można dodać do masy serowej liofilizowane truskawki.
Zamiast białej czekolady można użyć czekolady mlecznej lub gorzkiej.
Spód można przygotować z innych ciasteczek np. z korzennymi.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć mrożonych truskawek? Tak, ale należy je wcześniej rozmrozić i odsączyć z nadmiaru soku.
Jak sprawdzić, czy sernik jest gotowy? Środek sernika powinien być lekko drżący, ale boki powinny być ścięte.
Czy mogę pominąć białą czekoladę? Tak, ale sernik będzie miał mniej intensywny słodki smak.
ADVERTISEMENT
