Herbatniki drobno kruszymy, mieszamy z roztopionym masłem i wykładamy na dno tortownicy (24 cm), wyłożonej papierem do pieczenia.
Wkładamy do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
Masa serowa:
Twaróg, cukier, jajka, ekstrakt waniliowy i budyń waniliowy miksujemy na gładką masę.
Wylewamy na schłodzony spód.
Budyń bananowy:
Budyń bananowy, cukier i mleko gotujemy według instrukcji na opakowaniu.
Banany rozgniatamy i dodajemy do ugotowanego budyniu, mieszamy.
Lekko przestudzony budyń wylewamy na masę serową.
Pieczenie:
Sernik pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 60 minut.
Po upieczeniu studzimy w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach.
Dekoracja:
Ostudzony sernik dekorujemy świeżymi truskawkami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sernik najlepiej smakuje schłodzony.
Przechowujemy w lodówce do 3 dni.
Przed podaniem możemy udekorować bitą śmietaną, lub listkami mięty.
Różnice:
ADVERTISEMENT
