Sernik w szkle to idealny deser dla tych, którzy cenią sobie szybkie i efektowne rozwiązania. Jego warstwowa struktura i kremowa konsystencja sprawiają, że jest to doskonała propozycja na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia.
Składniki:
500 g twarogu sernikowego
200 ml śmietanki kremówki 30%
100 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
200 g ulubionych ciasteczek (np. herbatniki, oreo)
200 g świeżych owoców (np. truskawki, maliny, borówki)
Opcjonalnie: starta skórka z cytryny lub limonki
Wskazówki:
Przygotowanie spodu: Ciasteczka pokrusz na drobne okruchy. Możesz to zrobić za pomocą blendera lub umieszczając je w woreczku strunowym i rozgniatając wałkiem.
Przygotowanie masy serowej: W misce umieść twaróg, cukier puder, ekstrakt waniliowy i opcjonalnie skórkę z cytryny lub limonki. Miksuj składniki na gładką masę.
W osobnej misce ubij śmietankę kremówkę na sztywno. Delikatnie wmieszaj ubitą śmietankę do masy serowej, aby uzyskać puszysty krem.
Warstwowanie deseru: Na dno szklanek lub pucharków wsyp warstwę pokruszonych ciasteczek. Następnie nałóż warstwę masy serowej. Powtarzaj warstwy, aż do wypełnienia szklanek.
Dekoracja: Wierzch deseru udekoruj świeżymi owocami. Możesz również posypać go dodatkowo pokruszonymi ciasteczkami lub startą czekoladą.
Chłodzenie: Gotowy deser wstaw do lodówki na co najmniej 2-3 godziny, aby masa serowa stężała.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sernik w szkle najlepiej smakuje schłodzony.
Deser można przechowywać w lodówce do 3 dni.
Przed podaniem można udekorować go świeżymi listkami mięty lub melisy.
Różnice:
ADVERTISEMENT
