Wersja bez cukru: Zastąp cukier ksylitolem lub erytrytolem.
Wersja z dodatkami: Dodaj do masy sernikowej ulubione owoce, orzechy lub czekoladę.
Wersja z spodem: Na spód można użyć pokruszonych herbatników wymieszanych z roztopionym masłem.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć jogurtu greckiego o niższej zawartości tłuszczu? Tak, ale sernik będzie mniej kremowy.
Czy mogę pominąć budyń w proszku? Budyń pomaga zagęścić masę sernikową, więc jego pominięcie może wpłynąć na konsystencję.
Jak sprawdzić, czy sernik jest upieczony? Sernik powinien być sprężysty w dotyku, a wierzch złocisty.
Dlaczego sernik opadł? To normalne, że sernik lekko opada po upieczeniu. Ważne jest, aby studzić go stopniowo.
Czy można zamrozić sernik? Tak, sernik można zamrozić, ale po rozmrożeniu może być nieco mniej kremowy.
ADVERTISEMENT
