Możesz dodać do masy serowej skórkę otartą z cytryny lub pomarańczy, aby nadać jej cytrusowy aromat.
Zamiast herbatników korzennych możesz użyć ciasteczek owsianych lub digestive.
Do karmelizowanych jabłek można dodać orzechy włoskie lub pekan.
Można użyć sera mascarpone, zamiast twarogu sernikowego.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć zwykłego twarogu?
Tak, ale musisz go zmielić co najmniej trzykrotnie, aby uzyskać gładką konsystencję.
Jak sprawdzić, czy sernik jest upieczony?
Wierzch sernika powinien być ścięty, a środek lekko drżący.
Czy mogę zamrozić sernik?
Tak, sernik można zamrozić. Po rozmrożeniu może jednak zmienić nieco swoją konsystencję.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
