Możesz dodać skórkę otartą z cytryny lub pomarańczy, aby wzbogacić smak sernika.
Do masy serowej można dodać białą czekoladę.
Spód sernika można przygotować z innych ciasteczek, np. owsianych.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego sera zamiast mascarpone?
Mascarpone nadaje sernikowi wyjątkową kremowość, ale można spróbować zastąpić je innym kremowym serem, np. serkiem Philadelphia, jednak efekt końcowy będzie inny.
Jak uniknąć pękania sernika?
Piec sernik w niskiej temperaturze i studzić go powoli w piekarniku.
Czy mogę zamrozić sernik?
Tak, sernik można zamrozić. Po rozmrożeniu może jednak lekko zmienić swoją konsystencję.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
