Sernik zebra z makiem to wyjątkowe ciasto, które łączy w sobie kremową konsystencję sernika z chrupiącym makiem i efektownym wyglądem zebry. To idealny deser na specjalne okazje, który z pewnością zachwyci gości.
Składniki:
Na ciasto:
250 g mąki pszennej
100 g cukru
125 g masła
1 jajko
Szczypta soli
Na masę serową:
1 kg twarogu sernikowego
200 g cukru
4 jajka
100 g masła
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki pszennej
1 puszka masy makowej
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta: Mąkę, cukier i sól wymieszać w misce. Dodać masło i jajko, zagnieść ciasto. Ciasto owinąć folią i włożyć do lodówki na 30 minut.
Przygotowanie masy serowej: Twaróg, cukier, jajka i masło zmiksować na gładką masę. Dodać mąkę ziemniaczaną i mąkę pszenną, wymieszać.
Składanie ciasta: Ciasto rozwałkować i wyłożyć nim dno formy do pieczenia. Na ciasto nałożyć na przemian łyżkę masy serowej i łyżkę masy makowej, tworząc wzór zebry.
Pieczenie: Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 45 minut.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sernik zebra z makiem najlepiej smakuje schłodzony.
Ciasto można przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
