Tradycyjny sernik Złota Rosa charakteryzuje się delikatną, kremową konsystencją i słodką, piankową warstwą.
Niektóre wersje zawierają dodatek rodzynek, lub skórki pomarańczowej w masie serowej.
W niektórych przepisach spód jest robiony z ciasta kruchego.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego rodzaju sera? Tak, ale najlepszy efekt uzyskasz, używając twarogu sernikowego.
Dlaczego na piance nie pojawiły się złote kropelki? Prawdopodobnie piekarnik był zbyt gorący lub pianka była pieczona zbyt krótko.
Jak zapobiec pękaniu sernika? Piecz sernik w niskiej temperaturze i studź go powoli w uchylonym piekarniku.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
