Możesz dodać do ciasta ulubione zioła, np. koperek, natkę pietruszki, lub szpinak, aby nadać kluseczkom dodatkowy smak i kolor.
Zamiast mąki pszennej możesz użyć mąki orkiszowej lub ziemniaczanej.
Aby uzyskać bardziej puszyste kluseczki, do ciasta można dodać odrobinę sody oczyszczonej.
Kluseczki można również zapiec w piekarniku z sosem serowym.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego rodzaju sera? Tak, możesz użyć np. ricotty lub sera feta, ale pamiętaj, że wpłynie to na smak i konsystencję kluseczek.
Jak sprawdzić, czy kluseczki są gotowe? Kluseczki są gotowe, gdy wypłyną na powierzchnię wody.
Czy mogę przygotować kluseczki wcześniej? Tak, możesz przygotować ciasto wcześniej i przechowywać je w lodówce, a następnie ugotować kluseczki tuż przed podaniem.
ADVERTISEMENT
