Filety z kurczaka umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki.
Ser żółty zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
W jednej misce wymieszaj mąkę z słodką i ostrą papryką, czosnkiem granulowanym, solą i pieprzem.
W drugiej misce roztrzep jajka.
W trzeciej misce umieść bułkę tartą.
Kawałki kurczaka obtaczaj kolejno w mące, jajku i bułce tartej, a następnie posypuj startym serem.
Na patelni rozgrzej olej.
Smaż kurczaka na złoty kolor z obu stron.
Usmażonego kurczaka odsącz na ręczniku papierowym.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serowe smażone kurczaki najlepiej smakują podawane na ciepło, zaraz po przygotowaniu.
Można je podawać z ulubionymi dodatkami, takimi jak frytki, ziemniaki, ryż, surówka lub sos czosnkowy.
Pozostałe kurczaki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
Przed podaniem kurczaka można odgrzać w piekarniku lub na patelni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
