Podawać z kleksem bitej śmietany lub świeżymi owocami. Do lekkiego ciasta idealnie pasuje odrobina miodu lub sosu karmelowego.
Udekoruj skórką z cytryny, aby uzyskać dodatkową porcję cytrusowego smaku.
Podawać jako lekki deser po obiedzie lub jako słodka podwieczorek do herbaty.
W towarzystwie gałki lodów waniliowych stworzysz dekadencki deser.
Wskazówki kulinarne:
Upewnij się, że w białkach nie ma żółtka, aby uzyskać sztywną pianę.
Dodając bezę do masy żółtkowej, należy zachować ostrożność, aby zachować jej zwiewną konsystencję.
Przed wyjęciem ciasta z formy poczekaj, aż ciasto całkowicie ostygnie, aby zapobiec jego pękaniu.
Jeśli piekarnik jest gorący, należy nieco zmniejszyć temperaturę, aby ciasto się nie przypaliło.
Korzyści odżywcze:
Ciasto to ma niższą zawartość cukru dzięki zastosowaniu jogurtu bez cukru.
Jogurt zapewnia dobre źródło białka i wapnia.
Połączenie żółtek jaj i bezy zapewnia dużą ilość zdrowych tłuszczów i białka.
Informacje dietetyczne:
Bezglutenowe (jeśli używasz mąki bezglutenowej).
Wegetariański.
Niska zawartość cukru.
Odbierz darmowy ebook z przepisami!
Zarejestruj się i otrzymaj darmowy ebook oraz cotygodniowe przepisy.
ADVERTISEMENT
