[Smak tego deseru urzekł mnie od pierwszego kęsa! Przygotowałam go w 5 minut.] Ten niezwykle prosty i szybki deser łączy kremową konsystencję awokado z intensywnym smakiem kakao, tworząc zaskakująco pyszne i zdrowe danie. Idealny, gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz spędzać dużo czasu w kuchni.
Składniki:
1 dojrzałe awokado
2 łyżki surowego kakao w proszku
2 łyżki syropu klonowego (lub innego płynnego słodzika, np. miód, syrop z agawy)
1/4 szklanki mleka roślinnego (np. migdałowego, owsianego)
Szczypta soli morskiej
Opcjonalnie: ekstrakt waniliowy do smaku, świeże owoce do dekoracji
Wskazówki:
Przekrój awokado na pół, wyjmij pestkę i wydrąż miąższ do miski.
Dodaj kakao w proszku, syrop klonowy, mleko roślinne i sól. Jeśli używasz, dodaj również ekstrakt waniliowy.
Za pomocą blendera ręcznego lub zwykłego blendera, zmiksuj wszystkie składniki na gładki i kremowy mus. Upewnij się, że nie ma grudek awokado.
Spróbuj mus i w razie potrzeby dodaj więcej słodzika lub kakao do smaku.
Przelej mus do małych miseczek lub szklanek.
Opcjonalnie udekoruj świeżymi owocami przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Mus smakuje najlepiej schłodzony, ale można go jeść od razu po przygotowaniu.
Przechowuj resztki musu w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 2 dni. Pamiętaj, że powierzchnia musu może lekko ściemnieć z powodu utleniania awokado, ale nadal będzie bezpieczny do spożycia. Aby temu zapobiec, możesz przykryć powierzchnię folią spożywczą bezpośrednio na musie.
Różnice:
ADVERTISEMENT
