Smażony ryż najlepiej smakuje świeżo przygotowany.
Możesz przechowywać resztki w lodówce przez 2-3 dni.
Przed podaniem odgrzej na patelni lub w mikrofalówce.
Różnice:
Możesz dodać inne warzywa, takie jak groszek zielony, kukurydza lub brokuły.
Dla pikantnego smaku dodaj posiekaną papryczkę chili lub sos sriracha.
Zamiast wołowiny można użyć kurczaka, wieprzowiny lub krewetek.
Można dodać sos ostrygowy dla pogłębienia smaku.
Często zadawane pytania:
Jaki ryż jest najlepszy do smażonego ryżu? Najlepiej użyć ryżu jaśminowego lub basmati, ugotowanego dzień wcześniej.
Jak uniknąć sklejania się ryżu? Użyj ryżu ugotowanego dzień wcześniej i smaż na dużym ogniu, mieszając energicznie.
Czy mogę użyć mrożonych warzyw? Tak, możesz użyć mrożonych warzyw, ale pamiętaj, aby je rozmrozić i osuszyć przed dodaniem do dania.
Czy mogę pominąć jajka? Tak, jajka można pominąć, ale dodają one bogactwa i kremowej konsystencji do dania.
ADVERTISEMENT
