Ugotuj makaron spaghetti al dente w osolonej wodzie. Odcedź, zachowując ½ szklanki wody z gotowania makaronu.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia.
Dodaj kurczaka, słodką i ostrą paprykę, smaż, aż kurczak będzie złocisty.
Dodaj paprykę i pieczarki, smaż, aż zmiękną.
Wlej śmietanę kremówkę, dodaj sery Monterey Jack i cheddar, gotuj, mieszając, aż sery się rozpuszczą i sos zgęstnieje.
Dodaj ugotowany makaron do sosu, wymieszaj. W razie potrzeby dodaj trochę wody z gotowania makaronu, aby sos był bardziej kremowy.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Podawaj posypane świeżą natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Danie najlepiej smakuje podawane na ciepło.
Pozostałości można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
Przed podaniem odgrzej na patelni lub w mikrofalówce.
Różnice:
ADVERTISEMENT
