Pieczemy: Wkładamy ciasto do piekarnika nagrzanego do 180°C i pieczemy przez około 45 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Spanakopita najlepiej smakuje na ciepło, ale można ją również podawać na zimno.
Ciasto można przechowywać w lodówce przez kilka dni. Przed podaniem warto je lekko podgrzać.
Spanakopita świetnie smakuje z sosem tzatziki lub jogurtem greckim.
Różnice
Istnieje wiele wariantów Spanakopity. Niektórzy dodają do farszu inne sery, takie jak ricotta lub mozzarella. Inni używają różnych ziół, np. oregano lub tymianku. Można również przygotować Spanakopitę w wersji wegańskiej, zastępując fetę tofu.
Często zadawane pytania
Czy mogę użyć mrożonego ciasta filo? Tak, mrożone ciasto filo jest jak najbardziej odpowiednie. Należy je rozmrozić zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Czy muszę smarować każdy płat ciasta oliwą? Tak, smarowanie ciasta oliwą jest kluczowe dla uzyskania chrupiącej konsystencji.
Jak długo piec Spanakopitę? Czas pieczenia zależy od piekarnika. Zwykle trwa to około 45 minut, ale warto kontrolować ciasto i piec je, aż będzie złociste.
Mam nadzieję, że ten artykuł okaże się pomocny i zachęci Cię do wypróbowania przepisu na Spanakopitę!
ADVERTISEMENT
