Wprowadzenie:
Frytki w formie spirali to świetny sposób na urozmaicenie klasycznego dania. Dzięki swojemu wyjątkowemu wyglądowi i smakowi, stanowią doskonałą alternatywę dla tradycyjnych frytek. Idealnie pasują do różnych sosów i są świetnym dodatkiem do obiadu, a także pyszną przekąską na spotkanie ze znajomymi.
Składniki:
4 duże ziemniaki
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól do smaku
Świeżo mielony czarny pieprz
1 łyżeczka papryki w proszku (opcjonalnie)
1 łyżeczka czosnku w proszku (opcjonalnie)
Sos do maczania (np. ketchup, majonez, sos czosnkowy)
Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki dokładnie umyj, obierz i pokrój na spiralne kawałki za pomocą specjalnego narzędzia do robienia spiralnych frytek.
W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sól, pieprz oraz dodatkowe przyprawy, jeśli używasz.
Włóż spiralne ziemniaki do miski i dokładnie wymieszaj, aby przyprawy równomiernie pokryły frytki.
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia rozłóż frytki w jednej warstwie.
Piecz frytki przez około 20-25 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
Podawaj gorące z ulubionym sosem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Spiralne frytki najlepiej smakują na ciepło, tuż po upieczeniu.
Jeśli chcesz, aby były jeszcze bardziej chrupiące, możesz je piec przez dodatkowe 5 minut.
Frytki przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 2 dni. Aby przywrócić chrupkość, podgrzej je w piekarniku.
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
