Możesz dodać inne warzywa, takie jak papryka czy szparagi.
Zamiast czerwonego wina możesz użyć bulionu wołowego lub sosu Worcestershire.
Do doprawienia steków możesz użyć ulubionych ziół i przypraw.
Często zadawane pytania:
Jak wybrać dobry stek ribeye? Wybieraj steki z dużą ilością marmurku (białych żyłek tłuszczu).
Jak sprawdzić stopień wysmażenia steka? Najlepiej użyć termometru do mięsa. Środek steka powinien osiągnąć 54-57°C dla średnio wysmażonego.
Czy mogę użyć mrożonych pieczarek? Tak, ale pamiętaj, aby je wcześniej rozmrozić i dobrze odsączyć.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
