Dla wzmocnienia azjatyckiego smaku, do sosu można dodać odrobinę startego imbiru lub sosu ostrygowego.
Zamiast chińskiego pieprzu syczuańskiego można użyć zielonego pieprzu lub mieszanki pieprzów.
Do dekoracji można użyć sezamu.
Można użyć miodu do karmelizacji cebuli.
Często zadawane pytania:
Czym można zastąpić chiński pieprz syczuański? Jeśli nie masz chińskiego pieprzu syczuańskiego, możesz użyć mieszanki czarnego i białego pieprzu lub zielonego pieprzu.
Jak przechowywać chiński pieprz syczuański? Chiński pieprz syczuański najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku, w chłodnym i suchym miejscu.
Jakie wino pasuje do steka z chińskim pieprzem? Do tego dania doskonale pasuje czerwone wino, takie jak Cabernet Sauvignon lub Merlot.
ADVERTISEMENT
