STRONA GŁÓWNA STAROŻYTNE MIĘKKIE I MAŚLANE BUŁECZKI DROŻDŻOWE
Użycie mąki orkiszowej nadaje bułeczkom lekko orzechowy smak i bogatszą teksturę.
Miód jako słodzik dodaje naturalnej słodyczy i aromatu.
Dodatek kardamonu lub cynamonu wzbogaca smak bułeczek.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć zwykłej mąki pszennej zamiast orkiszowej? Tak, ale bułeczki będą miały inny smak i teksturę.
Czy mogę użyć świeżych drożdży? Tak, użyj 20 g świeżych drożdży i rozpuść je w ciepłym mleku z łyżeczką cukru.
Jak sprawdzić, czy bułeczki są gotowe? Powinny być złociste i wydawać głuchy dźwięk po stuknięciu od spodu.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
