Świąteczne pierniki to nieodłączny element Bożego Narodzenia. Ich korzenny aromat i słodki smak wprowadzają w magiczny nastrój. Przygotowanie pierników to wspaniała tradycja, która angażuje całą rodzinę. W tym artykule znajdziesz przepis na pyszne i łatwe do przygotowania pierniki, które z pewnością zachwycą wszystkich domowników i gości.
Składniki:
3 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru pudru
100 g masła
4 łyżki miodu
2 jajka
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 łyżeczki przyprawy do piernika1
1.
ilovebake.pl
ilovebake.pl
1/2 łyżeczki cynamonu
1/4 łyżeczki mielonych goździków
1/4 łyżeczki mielonego kardamonu
Szczypta soli
Lukier:
1 szklanka cukru pudru
2 łyżki soku z cytryny
1 białko jajka
Wskazówki:
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier puder, sodę, przyprawę do piernika, cynamon, goździki, kardamon i sól.
W rondelku rozpuść masło z miodem. Dodaj do suchych składników i wymieszaj.
Dodaj jajka i zagnieć ciasto.
Ciasto owiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na całą noc.
Rozwałkuj ciasto na grubość około 5 mm.
Wykrawaj foremkami pierniki.
Piecz w temperaturze 180°C przez około 10-12 minut.
Przygotuj lukier: ubij białko jajka z cukrem pudrem i sokiem z cytryny.
Udekoruj pierniki lukrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Pierniki najlepiej smakują świeże, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka tygodni.
Pierniki można podawać z ciepłym mlekiem, herbatą lub kawą.
Pierniki można również wykorzystać jako ozdobę choinki.
Różnice:
ADVERTISEMENT
