Świąteczne pierniki to nieodłączny element Bożego Narodzenia. Ich korzenny aromat i słodki smak kojarzą się z ciepłem domowego ogniska i magiczną atmosferą świąt. W tym artykule podzielę się z Wami moim sprawdzonym przepisem na pierniki, które zawsze wychodzą идеальные.
Składniki:
500 g mąki pszennej
200 g cukru pudru
100 g masła
100 g miodu
2 jajka
2 łyżki przyprawy do piernika
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki cynamonu
Szczypta soli
Lukier:
1 białko jajka
200 g cukru pudru
Sok z cytryny
Wskazówki:
Mąkę przesiej przez sito, dodaj cukier puder, przyprawę do piernika, cynamon i sól.
W rondelku rozpuść masło z miodem, a następnie ostudź.
Dodaj do mąki jajka i przestudzony miód z masłem. Zagnieć ciasto.
Ciasto owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na минимум 2 godziny, a najlepiej na całą noc.
Po wyjęciu ciasta z lodówki rozwałkuj je na grubość około 3-5 mm.
Za pomocą foremek wycinaj pierniki.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 10-12 minut.
Po ostudzeniu pierniki udekoruj lukrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Pierniki najlepiej smakują świeże, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka tygodni.
Pierniki można podawać na świątecznym stole jako ozdobę lub jako słodki poczęstunek dla gości.
Pierniki można również подарить bliskim jako świąteczny prezent.
Różnice:
ADVERTISEMENT
