Ten przepis jest niezwykle elastyczny i pozwala na wiele modyfikacji:
Inne owoce: Zamiast truskawek i mango możesz użyć dowolnych sezonowych owoców. Maliny, borówki, ananas, brzoskwinie czy arbuzy będą doskonale smakować.
Dodatek ziół: Do truskawkowego slushie możesz dodać kilka listków świeżej bazylii lub mięty, a do mango odrobinę startego świeżego imbiru, aby nadać im unikalny smak.
Wzmocnienie smaku: Dla dorosłych, można dodać odrobinę białego rumu lub wódki do każdej porcji, aby stworzyć orzeźwiający koktajl.
Słodziki: Jeśli wolisz, możesz zastąpić miód lub syrop klonowy cukrem, stewią lub innym ulubionym słodzikiem. Pamiętaj, aby zawsze próbować i dostosowywać słodycz do swoich preferencji.
Kremowe slushie: Aby uzyskać kremową konsystencję, możesz dodać do blendera 1/4 szklanki jogurtu greckiego lub mleka kokosowego.
Gazowane: Zamiast wody, możesz użyć wody gazowanej, aby nadać slushie lekkie musowanie. Dodaj ją jednak po zblendowaniu owoców i lodu.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć mrożonych owoców zamiast świeżych?
Tak, absolutnie! Jeśli używasz mrożonych owoców, możesz zmniejszyć ilość dodanego lodu lub nawet całkowicie go pominąć, w zależności od pożądanej konsystencji. Mrożone owoce sprawią, że slushie będzie gęstsze i bardziej schłodzone.
Jak mogę sprawić, by moje slushie było słodsze/mniej słodkie?
Ilość miodu lub syropu klonowego podana w przepisie to tylko sugestia. Zawsze próbuj mieszanki owocowej przed dodaniem lodu i dostosuj słodzik do swoich upodobań. Jeśli owoce są bardzo dojrzałe i słodkie, możesz potrzebować mniej słodzika.
Czy mogę przygotować slushie z wyprzedzeniem?
Slushies najlepiej smakują od razu po przygotowaniu. Lód topi się stosunkowo szybko, zmieniając konsystencję. Jeśli jednak musisz przygotować je z wyprzedzeniem na imprezę, możesz przygotować mieszankę owocową (bez lodu) i przechowywać ją w lodówce. Lód dodaj tuż przed podaniem i zblenduj.
Moje slushie jest zbyt gęste/zbyt rzadkie. Co robić?
Jeśli slushie jest zbyt gęste, dodaj trochę więcej wody (po łyżce stołowej na raz) i ponownie zblenduj. Jeśli jest zbyt rzadkie, dodaj więcej kostek lodu i blenduj, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.
ADVERTISEMENT
