Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w kostkę.
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
W osobnej misce roztrzep jajka z olejem.
Połącz mokre składniki z suchymi i dokładnie wymieszaj.
Dodaj pokrojone jabłka i delikatnie wymieszaj.
Przelej ciasto do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia.
Piecz przez około 35-40 minut, aż ciasto będzie złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Po upieczeniu ostudź ciasto i opcjonalnie posyp cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Szarlotkę ekspresową najlepiej podawać lekko ciepłą, posypaną cukrem pudrem lub z gałką lodów waniliowych.
Ciasto można przechowywać w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni lub w lodówce do 5 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
