W zależności od preferencji, można dodać do nadzienia inne owoce, np. gruszki, śliwki lub morele.
Niektórzy dodają do ciasta startą skórkę z cytryny lub pomarańczy, co dodaje mu aromatu.
Zamiast kratki z ciasta, można posypać wierzch ciasta kruszonką.
Często zadawane pytania:
Jakie jabłka są najlepsze do szarlotki? Najlepiej sprawdzą się jabłka twarde i kwaskowe, takie jak szara reneta, antonówka lub lobo.
Czy mogę użyć mrożonych jabłek? Tak, ale przed dodaniem do ciasta należy je rozmrozić i odsączyć z nadmiaru soku.
Jak długo piec szarlotkę? Czas pieczenia zależy od piekarnika i grubości ciasta. Zwykle trwa to około 45-50 minut.
Mam nadzieję, że ten przepis na klasyczną szarlotkę przypadnie Ci do gustu i zainspiruje do własnych eksperymentów w kuchni!
ADVERTISEMENT
