Dla intensywniejszego smaku karmelu, możesz dodać karmelizowane orzechy do nadzienia.
Zamiast bitej śmietany, możesz użyć kremu mascarpone z dodatkiem wanilii.
Do jabłek możesz dodać suszoną żurawinę lub rodzynki.
Często zadawane pytania:
Jakie jabłka są najlepsze do szarlotki? Najlepsze są jabłka o kwaśnym smaku, które zachowują swoją strukturę podczas pieczenia, np. szara reneta, antonówka lub ligol.
Czy mogę użyć innego rodzaju orzechów? Tak, możesz użyć orzechów pekan, laskowych lub migdałów.
Jak uniknąć rozmoczenia ciasta od nadzienia? Podpieczenie spodu ciasta przed nałożeniem nadzienia zapobiega rozmoczeniu.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
