W tradycyjnej szarlotce nie używa się kremu bezowego z mascarpone.
Dodatek mascarpone nadaje kremowi aksamitną konsystencję i delikatny smak.
Krem bezowy dodaje lekkości.
Często zadawane pytania
Czy mogę użyć innych owoców?
Tak, zamiast jabłek można użyć gruszek, śliwek lub brzoskwiń.
Czy mogę pominąć mascarpone?
Tak, można przygotować sam krem bezowy, ale mascarpone dodaje mu wyjątkowej kremowości.
Jak długo mogę przechowywać szarlotkę?
Szarlotkę najlepiej przechowywać w lodówce do 3 dni.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
