Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Natłuszczamy i oprószamy mąką blachę do pieczenia.
Przygotuj ciasto: w misce utrzyj masło z cukrem, aż masa będzie jasna i puszysta. Dodawaj jajka, jedno po drugim, dobrze ubijając po każdym dodaniu. Wymieszaj ekstrakt waniliowy. Wymieszaj suche składniki: W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj do masy maślanej, mieszając aż składniki się połączą.
Dodaj jabłka i dodatki: Dodaj pokrojone w kostkę jabłka i suszone wiśnie, rodzynki lub orzechy włoskie, jeśli używasz.
Upiecz ciasto: masę wlej do przygotowanej formy i wygładź powierzchnię. Piec przez 40 do 45 minut lub do momentu, gdy wykałaczka wbita w środek będzie czysta.
Ostudzić i podawać: Pozostaw ciasto do ostygnięcia na blaszce przez 10 minut, następnie przenieś na metalową kratkę, aby całkowicie ostygło. Ciesz się posiłkiem!
Wskazówki dotyczące serwowania:
Podawać na gorąco z kleksem bitej śmietany lub gałką lodów waniliowych.
W towarzystwie filiżanki herbaty lub kawy stanowi pyszną popołudniową przekąskę.
Wskazówki kulinarne:
Aby uzyskać bogatszy smak, użyj brązowego cukru zamiast białego cukru.
Upewnij się, że jabłka są pokrojone w kostkę, aby równomiernie rozprowadzić je w cieście.
Korzyści odżywcze:
zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT