Nakładaj porcje ciasta na rozgrzaną patelnię i smaż z obu stron na złoty kolor.
Usmażone placuszki odkładaj na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj placuszki ciepłe, posypane cukrem pudrem, cynamonem lub polane syropem klonowym.
Możesz dodać do nich ulubione owoce, np. jagody, maliny lub banany.
Placuszki można przechowywać w lodówce do 2 dni. Przed podaniem odgrzej je na patelni lub w mikrofalówce.
Różnice:
Dla bardziej intensywnego smaku jabłkowego, możesz dodać do ciasta szczyptę cynamonu lub kardamonu.
Zamiast jogurtu greckiego możesz użyć jogurtu naturalnego lub kefiru.
Można dodać rodzynki do ciasta.
Można użyć mąki pełnoziarnistej zamiast pszennej.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego rodzaju jabłek? Oczywiście! Wybierz swoje ulubione odmiany, np. szarlotkę, antonówkę lub ligol.
Czy mogę zamrozić placuszki? Tak, możesz zamrozić usmażone placuszki. Przed podaniem odgrzej je na patelni lub w piekarniku.
Czy mogę zrobić placuszki bezglutenowe? Oczywiście, użyj mąki bezglutenowej zamiast pszennej.
ADVERTISEMENT
