Masz dość spędzania wieczności na szorowaniu przypalonej, tłustej blachy do pieczenia? Niezależnie od tego, czy pieczesz chrupiące frytki, pieczone warzywa czy soczystego kurczaka, tłuszcz i resztki jedzenia mogą zamienić czyszczenie w prawdziwy koszmar. Ale co, jeśli powiem Ci, że istnieje genialna sztuczka, która pozwoli Ci odzyskać lśniącą blachę praktycznie bez wysiłku? Przygotuj się na pożegnanie z frustracją i powitaj czyste blachy dzięki tej prostej, ale niezwykle skutecznej metodzie!
Składniki:
Gorąca woda: Klucz do rozpuszczenia tłuszczu.
Płyn do mycia naczyń: Niezastąpiony w walce z zabrudzeniami.
Folii aluminiowej: Nasz sekretny bohater, który działa jak delikatny, ale skuteczny szorowacz.
Miękka gąbka lub ściereczka: Do końcowego przetarcia.
Wskazówki:
Zeskrab resztki: Zanim zaczniesz, usuń z blachy wszelkie luźne resztki jedzenia. Możesz użyć szpatułki lub noża stołowego.
Gorąca kąpiel: Napełnij zlew gorącą wodą (im gorętsza, tym lepiej) i dodaj sporą ilość płynu do mycia naczyń. Zanurz brudną blachę w wodzie. Jeśli blacha jest zbyt duża, aby całkowicie się zmieścić, możesz namoczyć jedną stronę, a następnie drugą, lub położyć na niej namoczone w gorącej wodzie z płynem ręczniki papierowe. Pozostaw blachę do namoczenia na co najmniej 15-30 minut. Czas namaczania może być dłuższy w przypadku bardzo przypalonych zabrudzeń – nawet do kilku godzin.
Magia folii aluminiowej: Po namoczeniu wyjmij blachę z wody. Weź kawałek folii aluminiowej (może to być nawet używany kawałek, pod warunkiem, że jest czysty i nie jest poszarpany) i zgnieć go w kulkę. Użyj tej kulki jako szorowacza, delikatnie pocierając nią zabrudzone miejsca na blasze. Zauważysz, jak tłuszcz i przypalone resztki zaczynają schodzić bez większego wysiłku. Folia aluminiowa jest wystarczająco szorstka, aby usunąć zabrudzenia, ale jednocześnie na tyle miękka, że nie porysuje powierzchni blachy (chyba że masz do czynienia z delikatną, nieprzywierającą powłoką – wtedy zachowaj szczególną ostrożność).
Spłucz i wytrzyj: Po wyczyszczeniu wszystkich zabrudzeń, dokładnie spłucz blachę pod bieżącą wodą. Użyj miękkiej gąbki lub ściereczki, aby usunąć wszelkie pozostałe ślady płynu do mycia naczyń.
Wysusz: Wytrzyj blachę do sucha czystą ściereczką lub ręcznikiem papierowym, aby zapobiec powstawaniu zacieków i osadów z kamienia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ta metoda dotyczy czyszczenia blachy, więc nie ma bezpośrednich wskazówek dotyczących serwowania. Jeśli chodzi o przechowywanie, zawsze upewnij się, że blacha jest całkowicie sucha przed odłożeniem jej do szafki. Przechowywanie mokrej blachy może prowadzić do rdzewienia (zwłaszcza w przypadku blach stalowych) lub powstawania nieprzyjemnych zapachów.
Różnice:
ADVERTISEMENT
