Możesz dodać do ciasta posiekane orzechy, suszone owoce lub czekoladowe chipsy.
Zamiast maślanki możesz użyć kefiru lub jogurtu naturalnego.
Dodaj przyprawy takie jak cynamon lub kardamon.
Zamiast rodzynek dodaj żurawinę.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego rodzaju mąki? Tak, możesz użyć mąki pełnoziarnistej, ale chleb może być nieco bardziej zbity.
Czy mogę pominąć cukier? Możesz zmniejszyć ilość cukru lub użyć zamiennika cukru, ale wpłynie to na smak i teksturę chleba.
Czy muszę użyć maślanki? Maślanka nadaje chlebowi wilgotność i puszystość, ale możesz użyć kefiru lub jogurtu naturalnego jako zamiennika.
Jak sprawdzić czy chleb jest gotowy? Najlepiej użyć drewnianego patyczka, który po wbiciu w środek ciasta powinien wyjść suchy.
ADVERTISEMENT
