Smażenie kurczaka:
Na dużej patelni lub w woku rozgrzej olej. Smaż kurczaka przez 4–5 minut, aż będzie złocisty i dobrze wysmażony.
Dodanie warzyw:
Dodaj brokuły i ewentualnie marchewkę do patelni, smaż przez 2–3 minuty.
Sos:
Wlej przygotowany sos, dobrze wymieszaj i smaż jeszcze przez 2–3 minuty, aż sos zgęstnieje i równomiernie pokryje składniki.
Podanie:
Danie jest gotowe do podania! Najlepiej smakuje z ryżem jaśminowym lub makaronem ryżowym.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj z ryżem lub makaronem, posypane sezamem i posiekaną dymką.
Przechowywanie: Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Podgrzewaj na patelni lub w mikrofali przed podaniem.
Warianty:
Zamiast kurczaka: Możesz użyć krewetek, tofu lub wołowiny.
Warzywa: Dodaj paprykę, cukinię lub grzyby shiitake dla urozmaicenia.
Pikantna wersja: Dodaj 1 łyżeczkę pasty chili lub płatki chili do sosu.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę przygotować danie wcześniej?
Tak, możesz przygotować sos i pokroić składniki wcześniej. Sama potrawa najlepiej smakuje tuż po ugotowaniu.
2. Czy mogę zamrozić ten posiłek?
Tak, ale najlepiej oddzielnie przechowywać kurczaka i warzywa. Sos można również zamrozić w małych porcjach.
3. Czym zastąpić olej sezamowy?
Możesz użyć oliwy z oliwek lub pominąć go, ale olej sezamowy dodaje charakterystyczny smak.
Smacznego! 😊
ADVERTISEMENT
