To szybkie ciasto cytrynowe to idealny deser dla miłośników orzeźwiających smaków. Jego przygotowanie jest niezwykle proste i zajmuje niewiele czasu, a efekt końcowy zachwyca swoją lekkością i cytrynowym aromatem.
Składniki:
250 g mąki pszennej
200 g cukru
3 jajka
150 ml oleju roślinnego
100 ml mleka
Skórka starta z 2 cytryn
Sok wyciśnięty z 1 cytryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
Szczypta soli
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę do pieczenia, smarując ją masłem i posypując mąką.
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę i sól.
W osobnej misce roztrzep jajka, dodaj olej, mleko, skórkę i sok z cytryny. Dokładnie wymieszaj.
Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając tylko do połączenia składników. Nie mieszaj zbyt długo, aby ciasto nie stało się twarde.
Przelej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez około 30-35 minut, aż ciasto będzie złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie przez kilka minut, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego1 wystudzenia.
1.
sprawdzprzepis.pl
sprawdzprzepis.pl
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto cytrynowe doskonale smakuje podane z cukrem pudrem lub polane cytrynowym lukrem.
Można je również podawać z bitą śmietaną lub świeżymi owocami.
Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do 5 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
