Wstęp
Szukasz szybkiego i pysznego deseru, który zaskoczy swoją świeżością i kremową konsystencją? Te cytrynowe kawałki z mascarpone to idealna propozycja! Delikatnie kwaśne, słodkie i cudownie kremowe – idealne na każdą okazję. Co najlepsze, są gotowe w zaledwie 30 minut.
Składniki:
200 g herbatników (lub kruchych ciastek)
500 g mascarpone
200 ml śmietany 30%
100 g cukru pudru
Sok z 2 cytryn
Skórka otarta z 1 cytryny (opcjonalnie)
50 g białej czekolady (do dekoracji)
Instrukcje:
Przygotowanie bazy:
Pokrusz herbatniki na drobne kawałki i wyłóż nimi spód foremki (np. kwadratowej o boku 20 cm).
Przygotowanie kremu:
W misce zmiksuj mascarpone z cukrem pudrem i sokiem z cytryn, aż do uzyskania gładkiej masy.
W osobnym naczyniu ubij śmietanę na sztywno, a następnie delikatnie wymieszaj z kremem mascarpone.
Złożenie deseru:
ADVERTISEMENT
