Taki niesamowity przepis! Moja siostrzenica spieszy się po te smakołyki, gdy tylko pojawiają się na stole. Zawsze robią wrażenie!

Kiedy życie daje Ci cytryny, zrób kwadratowe serniki cytrynowe! Te pyszne małe smakołyki są idealne na każdą okazję, niezależnie od tego, czy jest to spotkanie rodzinne, potluck, czy po prostu przytulny wieczór. Dzięki kremowemu nadzieniu i pikantnemu cytrynowemu smakowi na kruchej skórce krakersów graham, te kwadratowe serniki są zawsze hitem. Łatwe do wykonania i jeszcze łatwiejsze do pokochania, te kwadraty to wspaniały sposób na wniesienie odrobiny słońca na deserowy stół!

Te cytrynowe kwadraty sernika są pyszne same w sobie, ale można je również ozdobić kleksem bitej śmietany lub posypką świeżych jagód, aby uzyskać piękną prezentację. Aby uzyskać cieplejszy akcent, podawaj go z filiżanką gorącej herbaty lub świeżo parzonej kawy. Tworzą piękny kontrast, gdy zostaną umieszczone obok miski świeżej letniej sałatki owocowej, jako orzeźwiający deser w cieplejszych miesiącach.

1 1/2 szklanki okruszków krakersów graham
1/4 szklanki cukru
1/3 szklanki roztopionego masła
2 opakowania (8 uncji) serka śmietankowego, miękkiego
3/4 szklanki granulowanego cukru
2 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Skórka z 1 cytryny
1/4 szklanka soku z cytryny