Tradycyjne faworki przygotowuje się na bazie śmietany, podczas gdy taratuszki na kefirze, co nadaje im lżejszą konsystencję.
Dodatek alkoholu w postaci spirytusu lub wódki sprawia, że taratuszki są bardziej kruche i chrupiące.
Taratuszki są łatwiejsze i szybsze w przygotowaniu niż tradycyjne faworki.
Często zadawane pytania:
Czy można użyć innego rodzaju mleka zamiast kefiru? Tak, można użyć zsiadłego mleka lub jogurtu naturalnego.
Czy można pominąć spirytus lub wódkę? Tak, ale alkohol dodaje kruchości.
Jak długo smażyć taratuszki? Smaż taratuszki przez około 1-2 minuty z każdej strony, aż uzyskają złoty kolor.
Jak przechowywać taratuszki? Przechowuj taratuszki w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 dni.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
