Lato to czas, kiedy pragniemy ochłody i orzeźwienia. Co może być lepszego niż pyszne lody? A co, gdyby te lody można było zjeść w formie kanapki? To właśnie propozycja na lodowe kanapki, które są hitem tego lata! To idealne połączenie chrupiących herbatników z kremowym, lodowym wnętrzem. Przygotowanie ich jest proste i szybkie, a efekt zaskakuje i zachwyca.
Składniki:
12 herbatników (np. owsiane, maślane)
500 ml ulubionych lodów (np. waniliowe, czekoladowe, truskawkowe)
100 g czekolady (mlecznej lub gorzkiej)
50 g posiekanych orzechów (np. migdały, orzechy włoskie)
50 g wiórków kokosowych
Wskazówki:
Wyjmij lody z zamrażarki i pozostaw na kilka minut, aby nieco zmiękły.
W międzyczasie rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce.
Posiekaj orzechy na drobne kawałki.
Przygotuj herbatniki.
Nabierz porcję lodów i umieść ją między dwoma herbatnikami, tworząc kanapkę.
Powtarzaj czynność, aż skończą się składniki.
Gotowe kanapki włóż do zamrażarki na około 30 minut, aby lody stwardniały.
Po wyjęciu z zamrażarki, każdą kanapkę zanurz w rozpuszczonej czekoladzie, a następnie posyp posiekanymi orzechami i wiórkami kokosowymi.
Ponownie włóż kanapki do zamrażarki na kilka minut, aby czekolada zastygła.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Lodowe kanapki najlepiej smakują od razu po przygotowaniu, gdy lody są jeszcze lekko miękkie.
Jeśli chcesz przechowywać kanapki w zamrażarce, włóż je do szczelnego pojemnika lub owiń każdą kanapkę folią spożywczą.
Kanapki można przechowywać w zamrażarce do kilku tygodni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
