W poszukiwaniu naturalnych i przyjemnych sposobów na poprawę samopoczucia często zapominamy o prostocie. Napar miętowy to właśnie takie rozwiązanie – smaczne, orzeźwiające i pełne korzyści dla zdrowia, a przy tym niezwykle łatwe w przygotowaniu. Od wieków mięta jest ceniona za swoje właściwości uspokajające, trawienne i odświeżające. Ten aromatyczny napój to idealny kompan na każdą porę dnia, niezależnie od tego, czy potrzebujesz ukojenia po ciężkim posiłku, orzeźwienia w upalny dzień, czy relaksu przed snem.
Składniki:
Świeże liście mięty pieprzowej: 10-15 dużych liści (najlepiej świeżo zerwanych, ale dobrze umyte będą równie dobre)
Gorąca woda: 250-300 ml (około 1 szklanka)
Opcjonalnie do smaku: plasterek cytryny, łyżeczka miodu, liście melisy lub trawy cytrynowej
Wskazówki:
Przygotowanie mięty: Dokładnie opłucz liście mięty pod bieżącą zimną wodą. Delikatnie rozetrzyj je w dłoniach lub lekko zgnieć, aby uwolnić ich aromatyczne olejki.
Parzenie: Umieść przygotowane liście mięty w kubku lub dzbanku.
Zalewanie: Zagotuj wodę, a następnie odczekaj około minutę po zagotowaniu, aby temperatura lekko spadła (idealna temperatura to około 90-95°C, aby nie sparzyć delikatnych liści). Zalej liście gorącą wodą.
Naparzanie: Przykryj kubek spodeczkiem lub pokrywką, aby zatrzymać ulotne olejki eteryczne. Pozostaw napar na 5-10 minut. Im dłużej będziesz parzyć, tym intensywniejszy będzie smak.
Odcedzanie: Po upływie czasu parzenia, wyjmij liście mięty (lub przecedź napar przez sitko), aby uniknąć nadmiernej goryczy.
Serwowanie: Napar jest gotowy do picia. Możesz go podawać od razu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Gorąco czy zimno? Napar miętowy jest pyszny zarówno na ciepło, jak i na zimno. Latem po ostygnięciu możesz dodać kilka kostek lodu i plasterek cytryny, aby uzyskać orzeźwiający napój chłodzący.
Słodzenie: Jeśli preferujesz słodszy smak, dodaj odrobinę miodu lub syropu klonowego, gdy napar jest jeszcze ciepły. Unikaj cukru, jeśli zależy Ci na w pełni naturalnym rozwiązaniu.
Przechowywanie: Świeżo przygotowany napar najlepiej spożyć w ciągu 24 godzin. Możesz przechowywać go w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku, ale jego smak i aromat mogą z czasem osłabnąć.
Różnice:
ADVERTISEMENT
