Możesz użyć różnych rodzajów tortellini – z ricottą, grzybami lub szpinakiem.
W wersji wegetariańskiej pomiń szynkę i dodaj więcej warzyw, np. cukinię czy paprykę.
Jeśli chcesz uzyskać bardziej chrupiący spód, posyp ciasto tartym serem przed podpieczeniem.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę przygotować ciasto kruche wcześniej?
Tak, możesz zrobić ciasto dzień wcześniej i przechować w lodówce owinięte folią spożywczą.
2. Czy mogę zamrozić timbale?
Tak, gotowe timbale można zamrozić. Po upieczeniu wystarczy ostudzić, zawinąć w folię i zamrozić do 2 miesięcy.
3. Czy zamiast ciasta kruchego mogę użyć innego ciasta?
Oczywiście! Możesz zastąpić ciasto kruche ciastem francuskim lub filo, aby uzyskać inną konsystencję.
4. Czy można użyć innego sera niż parmezan?
Tak, sprawdzi się również grana padano, pecorino romano lub nawet starty cheddar.
5. Czy mogę dodać inne przyprawy?
Oczywiście! Doskonałym dodatkiem będzie gałka muszkatołowa, tymianek lub odrobina czosnku.
To pyszne i eleganckie danie na pewno podbije serca Twoich bliskich! Spróbuj już dziś i podziel się swoją opinią. Smacznego! 🍽️
ADVERTISEMENT
