To jedno z moich ulubionych dań. Za każdym razem, gdy robię partię, znika w kilka minut

Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Papryki i cebulę pokrój w kostkę, ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, skrop oliwą, posól i popieprz. Piecz przez 20-25 minut, aż warzywa będą miękkie.
W dużym garnku ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
W międzyczasie na patelni rozgrzej oliwę, dodaj posiekany czosnek i smaż przez chwilę, aż zacznie pachnieć.
Dodaj pomidory z puszki, słodką i ostrą paprykę, sól i pieprz. Gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut, aż sos zgęstnieje.
Ugotowany makaron odcedź i dodaj do sosu pomidorowo-paprykowego.
Dodaj upieczone warzywa i pokruszony ser feta. Delikatnie wymieszaj.
Podawaj posypane świeżą bazylią.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Danie najlepiej smakuje podawane na ciepło, zaraz po przygotowaniu.
Pozostałości można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
Przed podaniem odgrzej na patelni lub w mikrofalówce.
Różnice: