Udka z kurczaka dokładnie umyj i osusz papierowym ręcznikiem.
W małej miseczce wymieszaj wszystkie przyprawy: słodką i wędzoną paprykę, czosnek, oregano, sól i pieprz. Jeśli lubisz pikantne potrawy, dodaj chili.
Udka natrzyj oliwą z oliwek, a następnie dokładnie obtocz w przygotowanej mieszance przypraw, upewniając się, że każda część mięsa jest równomiernie pokryta.
Rozgrzej frytkownicę powietrzną do 200°C.
Udka ułóż w koszu frytkownicy, starając się, aby nie stykały się ze sobą.
Smaż przez 20 minut, w połowie czasu obracając udka, aby równomiernie się upiekły.
Sprawdź, czy mięso jest gotowe – powinno być soczyste w środku, a skórka chrupiąca. W razie potrzeby przedłuż czas smażenia o kilka minut.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Udka z kurczaka doskonale smakują podane z pieczonymi ziemniakami, frytkami z batatów lub świeżą sałatką.
Możesz je również wykorzystać jako składnik kanapek lub wrapów.
Pozostałe udka przechowuj w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, do 3 dni.
Aby odświeżyć chrupkość skóry następnego dnia, umieść udka z powrotem do frytkownicy powietrznej na kilka minut.
Różnice:
ADVERTISEMENT
