Te placki twarogowe to idealna propozycja dla osób, które cenią sobie szybkie i zdrowe posiłki. Bez dodatku mąki, są lekkie i puszyste, a ich przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut.
Składniki:
250 g twarogu półtłustego
2 jajka
2 łyżki płatków owsianych błyskawicznych
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
Szczypta soli
Olej kokosowy lub masło klarowane do smażenia
Wskazówki:
Twaróg rozgnieć widelcem w misce.
Dodaj jajka, płatki owsiane, cukier (jeśli używasz) i sól. Dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę.
Rozgrzej olej lub masło na patelni.
Nakładaj porcje masy łyżką, formując małe placuszki.
Smaż placki z obu stron na złoty kolor.
Odsącz nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Placki twarogowe najlepiej smakują na ciepło, podane z jogurtem naturalnym, owocami lub miodem.
Można je przechowywać w lodówce do 2 dni. Przed podaniem warto je podgrzać na patelni lub w mikrofalówce.
Różnice:
ADVERTISEMENT
