Przechowywanie: Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Aby odświeżyć, podgrzej na patelni lub w kuchence mikrofalowej.
Warianty:
Z dodatkiem białka: Dodaj ugotowaną ciecierzycę, tofu, grillowanego kurczaka lub krewetki.
Orientalny akcent: Zastąp oliwę olejem sezamowym i dodaj sos sojowy oraz świeży imbir.
Ostra wersja: Dodaj szczyptę chili lub kilka kropli ostrego sosu.
Pieczona alternatywa: Upiecz warzywa w piekarniku w temperaturze 200°C przez około 25 minut, mieszając w połowie czasu pieczenia.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć mrożonych warzyw?
Tak, mrożone warzywa również się sprawdzą, ale pamiętaj, że mogą wymagać krótszego czasu gotowania.
2. Jakie inne przyprawy mogę użyć?
Spróbuj curry, kurkumy, kminku lub świeżych ziół, takich jak pietruszka czy kolendra.
3. Czy ten przepis jest odpowiedni dla wegan?
Tak, ten przepis jest całkowicie roślinny i odpowiedni dla wegan.
4. Czy mogę przygotować większą porcję na zapas?
Oczywiście! Ten przepis świetnie nadaje się do przygotowywania posiłków na zapas – wystarczy podzielić na porcje i przechowywać w lodówce lub zamrażarce.
ADVERTISEMENT
