Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj budyń z owocami, wiórkami kokosowymi lub posypką z orzechów.
Możesz również dodać bitą śmietankę kokosową jako dekorację.
Przechowuj w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 3–4 dni.
Warianty:
Pomarańczowy: Zamień sok z cytryny na sok z pomarańczy i dodaj odrobinę ekstraktu pomarańczowego.
Waniliowy: Ogranicz sok z cytryny do 50 ml, a zamiast tego dodaj ekstrakt waniliowy.
Czekoladowy: Wmieszaj 2 łyżki kakao w proszku, aby uzyskać czekoladowy akcent.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć innego mleka skondensowanego?
Tak, dowolne wegańskie mleko skondensowane (np. sojowe) sprawdzi się w tym przepisie.
2. Czy można pominąć kurkumę?
Tak, kurkuma jest tylko opcjonalna i służy głównie do nadania koloru.
3. Czy można użyć innego zagęstnika?
Możesz zastąpić skrobię kukurydzianą skrobią ziemniaczaną lub tapiokową w tej samej ilości.
4. Czy budyń nadaje się do mrożenia?
Nie zaleca się mrożenia, ponieważ konsystencja budyniu może się zmienić po rozmrożeniu.
Smacznego! 🌱🍋
ADVERTISEMENT
