Dla intensywniejszego smaku toffi, możesz dodać do polewy szczyptę soli morskiej.
Do ciasta można dodać skórkę otartą z cytryny lub pomarańczy.
Zamiast polewy toffi można polać babkę polewą czekoladową.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego rodzaju mąki? Tak, możesz użyć mąki orkiszowej lub bezglutenowej, ale konsystencja ciasta może się różnić.
Czy mogę pominąć polewę toffi? Tak, babka smakuje wyśmienicie również bez polewy, posypana cukrem pudrem.
Czy mogę przygotować babkę dzień wcześniej? Tak, babkę można upiec dzień wcześniej i przechowywać w temperaturze pokojowej. Polewę najlepiej przygotować w dniu podania.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
